ΚΟΤΟΜΠΙΦΤΕΚΙΑ

600γρ κιμα
1μικρο κρεμμυδι
Μισο πρασσο 
Μαιντανο
1μετριο καροτο
1μεγαλη κουταλια σουπας γιαουρτι
1κγ μουσταρδα
1 αυγο
Τριμμενο ψωμακι απο τα πλαθω ψωμακια 
Ζυμωνω καλα κ αφηνω στο ψυγειο 2-3 ωρες να σφιξουν