Τυροψωμο

Υλικα: 6αυγα 4κς πιτουρο βρωμης 2κς σιταρι 2κς λιναροσπορο κοπανισμενο 2κς μπεικιν 2 φακελακια μαγια ξερη Αλατι-πιπερι 1κγ ζαχαρινη Αρωμα βουτυρο ή 1κς ελαιολαδο 1κς ασπραδι σκονη ή κονζακ 9κς γαλα σκονη Φετα 2% ή τυρακι 0% απο βουλγαρικο μαγαζι Ζεμυθα Εκτελεση: κανουμε τα ασπραδια μαρεγκα. Διαλυουνε την μαγια με την ζαχαρινη σε 10κς νερο ζεστο. Προσθετουμε στην μαρεγκα τους κροκους,μετα τις σκονες περασμενες απο το μουλτι και τελος την μαγια. Βαζουμε κ τα τυρακια μας! Αφηνουμε 15-20 λεπτα σε ζεςτο μερος να φουςκωςει!!! Ψηνουμε σε μακροστενη φορμα για 15 αντιστασεις 160