Pizza carbonara!!!!
Επιτελους μια ζυμη πιτσας σαν κανονικη!!! Συνταγη:
2 αυγα
60μλ γαλα 0%
3κς τυρι απο το βουλγαρικο
4κς γαλα σκονη
8κς μιξ ή 6κς μιξ κ 2κς πρωτεινη
1κς ψυλλιουμ
Αλατι πιπερι σκορδο παπρικα
1κς μπεικιν
Μισο φακελακι μαγια διελυμενο σε λιγο νερακι
2κς ζεμυθα
Τα χτυπαμε ολα μαζι κ αφηνουνε μιση ωρα να ξεκουραστη η ζυμη. Αν δεν βγει σφιχτη ζυμουλα προσθετουμε σκονη μιξ ή πρωτεινης.
Με λαδομενα χερακια απλωνουμε σε λαδοκολλα.
Γεμιση κοτοπουλο ψημμενο κομματακια το περναμε απο το αντικολλητικο μαζι με μισο κουτι τυρι κρεμα κ 1κγ μουσταρδα.βαζουμε μπαχαρικα οτι μας αρεσει.
Απλωνουμε την γεμιση πανω στην ζυμη τριβουνε κασερι σπιτικο ή αρλα 5% με μετρο κ wudy.
Αν ειστε σε πβ βαλτε κ μανιταρια κ πιπεριες!
Ψηνουμε περιπου 20 λεπτα στους 170
Επιτελους μια ζυμη πιτσας σαν κανονικη!!! Συνταγη:
2 αυγα
60μλ γαλα 0%
3κς τυρι απο το βουλγαρικο
4κς γαλα σκονη
8κς μιξ ή 6κς μιξ κ 2κς πρωτεινη
1κς ψυλλιουμ
Αλατι πιπερι σκορδο παπρικα
1κς μπεικιν
Μισο φακελακι μαγια διελυμενο σε λιγο νερακι
2κς ζεμυθα
Τα χτυπαμε ολα μαζι κ αφηνουνε μιση ωρα να ξεκουραστη η ζυμη. Αν δεν βγει σφιχτη ζυμουλα προσθετουμε σκονη μιξ ή πρωτεινης.
Με λαδομενα χερακια απλωνουμε σε λαδοκολλα.
Γεμιση κοτοπουλο ψημμενο κομματακια το περναμε απο το αντικολλητικο μαζι με μισο κουτι τυρι κρεμα κ 1κγ μουσταρδα.βαζουμε μπαχαρικα οτι μας αρεσει.
Απλωνουμε την γεμιση πανω στην ζυμη τριβουνε κασερι σπιτικο ή αρλα 5% με μετρο κ wudy.
Αν ειστε σε πβ βαλτε κ μανιταρια κ πιπεριες!
Ψηνουμε περιπου 20 λεπτα στους 170
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου