Red velvet
Κεικ:4 κς πιτουρο βρωμης,2 κς πιτουρο σιταριου,3κς γαλα σκονη,2κς ασπραδι σκονη,2κς κακαο,1κγ μαγια,1κγ μπεικιν,4 αυγα, 5-6 κουταλιες γλυκαντικο,2 βανιλιες, κοκκινο χρωμα ζαχαροπλαστικης, 75ml σοδα!
Κρεμα: 1 cottage κ ενα γιαουρτι 0%. 3 κς γλυκαντικο, 1 βανιλια
Χτυπαμε τα ασπραδια μαρεγκα. Τους κροκους με το γλυκαντικο. Περναμε ολες τις σκονες απο το multi. Ανακαρευουμε απαλα μερεγκα με ολα τα υλικα.βαζουμε κ την σοδα. Βαζουμε σε μια μικρη φορμα κ ψηνουμε στους 160 αντιστασεις 20 λεπτα. Ελεγχουμε με οδοντοφλυφιδα.
Γεμιζουμε με την κρεμα κ βαζουμε κ απο πανω.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου